Este blog comienza con el ánimo de relajarme de hablar de lo
que me gusta. Lo general hablare de todo
lo que me apetezca de mis aficiones
favoritas, que son varias, una de ellas es la cocina otra la lectura, otra
Asturias, otra viajar, salir, comer estar con los amigos, unas cañas unas
tapas, en fin esas cosas que hacen que todo sea mas fácil y que te llenan el
alma.
En lo particular, la comida tema principal de este blog, la cocina me
encanta, comer es uno de los mayores placeres y me encanta cocinar para los que
quiero, “cocinar es un acto de amor”.
En este camino hasta que ha arrancado le tengo que dar las
gracias a mi compi, amiga y ya mucho mas
que todo eso, Noe mil millones gracias!, por animarme, por ayudarme por abrirme
los ojos en mil sentidos, y principalmente por soportarme y por estar a pesar
de mis impertinencias.
Muchos no sabéis que es un LLAR o TXAR , es un termino asturiano que denomina cocina
antigua para que lo veáis mejor ahí va una fotillo :
Por que en asturiano, por que Asturias para mi es
muy importante aunque soy madrileña, es la tierra de mi marido al que entre mil
cosas mas debo agradecer que me llevara allí la primera vez y ya no pude parar.
De ellos y en especial de algunos de sus habitantes he aprendido bastante y
entre otras cosas de cocina me encanta meterme en las cocinas de la gente y ver
que se cuece en ellas con su leña, de ellas he sacado mil recetas y
conversaciones y cafés y las compartiré con vosotros, y de otros muchos amigos
a los que pienso tomar prestadas esas recetas que me gustaron o esos momentos
que pase con ellos.
Es muy probable que veáis en mas de una ocasión a alguien
que posiblemente sea habitual a mi alma que es Virgi, ella no es buena cocinera
pero posiblemente formara parte de todos esos momentos o de su gran mayoría, debo
agradecerle los ánimos y mucho mas que eso, ella ya lo sabe, y sin duda a mi marido que el es siempre mas
mucho mas y sin el no soy nadie.
También veréis mucho de mi madre que ella es
la me inicio en el arte de comer y de cocinar del arte del cocineo y de ella saldrá
mucho, espero que lo disfrutéis tanto como lo hago yo.
Yo estare encantada de seguir poniendo alma, a ti, a tu vida, tanto como tu a la mia! un brindis por tu primera entrada NENA
ResponderEliminarEl que la sigue la consigue asiq vamos a por ello ! Un besazo enorme !!
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