lunes, 30 de marzo de 2015


Unos se van...otros llegaran.

Hoy nos dan una noticia en el trabajo, ¿¿¿¿esperada????.....si la verdad es que es que en algunos casos muy deseada pero esto crea una incertidumbre, ¿¿quien vendrá??, ¿quien ocupara ese puesto?, es un puesto anhelado por algunos, desechado por otros, en fin en cualquier caso emociones encontradas, y sentimientos opuestos.

¿Como sentirse ante un caso así?, ¡ como sentirse cuando alguien te dice me voy y estas deseando por lado que se largue y por otro, ufff, y quien llegará igual es peor, en cualquier caso hay que tener cuidado con lo que se desea. Nunca se sabe hasta que punto sera bueno...o malo.

Pero sin duda lo curioso es como reaccionamos cada uno ante tal situación, y la percepción que cada uno tenemos de estos hechos, a mi en estos casos me gusta observar las caras de los demás como siempre....es tremendo las caras de cada uno de nosotros en esos momentos, lo dicen todo y cuando digo todo me refiero a TODO!!.

Flipas por que muchas de esas veces decimos algo que no se corresponde con nuestras caras y ahí dices "ahhhhh, que bien, que falsos somos" así de lo general a lo particular somos falsos, unos de una manera clara y otros de una manera bastante mas.....como diría yo?....FALSA??? venga hombreeee, pena??????, ni un poco pero lo decimos con todo el sentimiento del mundo, y casi con lagrimas en los ojos....

Ojo, que hay a quien si le da pena de verdad que siempre están los sentimentales y los favorecidos que lo que piensan es.... "¿ Y ahora seré la prefe también...?,¿ y me ira también, como ahora?, pero oye es perfectamente licito, cada cual esta en una situación diferente y cada se siente como le da la gana, pero es un poema su cara, por que ademas se quiere poner al nivel de la mayoría pero no cuela... 

Lo peor de estos personajes es que ni son buenos ni lo serán nunca, y me asombra esa capacidad de reacción que tienen a mal, osea te vas pero eso si dejo ahí la semillita del mal por si tengo que volver, venga coño, vive y deja vivir....eso es lo que peor me sienta de todo esto, a unos nos gusta mas a otros menos pero desde luego lo que no veo es que dejes siembra. 

Que te vaya bien y tus triunfos sean mayores que tus fracasos, por que hoy por hoy algunas cosas tienen tela....y lo siento a mi pena , pena lo que se dice pena no me da, me da respeto lo desconocido, aunque dice el refran "mas vale lo malo conocido que lo bueno por conocer",que tengas mucha suerte, y eso si lo digo de corazón.





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jueves, 26 de marzo de 2015


Los días y sus cosas 

Vaya semanita y me la quería perder, cada dia que pasa de esta semana mas claro tengo que tendría que haberme quedado en el pueblo, !!!¿que coño hago aquí!?!!!, la semana empezó.....¿como diría yo?, rara y con una desgana total AHHH!!!, y con un atasco de narices en la p.... A2, que digo yo por que la gente se da ahi tantos golpes, no se puede ir conduciendo y mirando el avioncito que esta despegando o aterrizando, (por favor miren al frente), pero mejoro bastante cuando me hice mi segundo tatoo, (me encanta).
El Martes, fue...uff un poco movido laboralmente hablando,  ya no pensaba que coño hago aquí, básicamente por que no tuve tiempo, actividad a tope, joder si algo puede salir mal tranquis, sale fijo pero no pasa na entre rubias y morena consiguen hacerme el día mas ameno pero eso si hasta arriba. 

El Miércoles bueeenooo, lo primero incidencia informatica, no trabaja ni dios, que hacemos??, pues nada vamos a formarnos en algo, por si no tenia trabajo suficiente ahí tienes un poquito masss, "no pasa naa", y por supuesto continuamos con la actividad extra, PODEMOS!!, pero vamos podemos por que no queda otra y mas o menos termino el día de manera  decente, mas menos que mas, pero bien....
Pero lo mejor llega el Jueves, el Jueves es.....TREMENDO  aquí ya ni podemos ni queremos. 

El Jueves comienza mas o menos regulero me cabreo hasta con el que pasa la aspiradora, vamos que hasta el pobre ya se ríe por que tiene tela lo mio, el pobre Paco (así se llama el que pasa la aspiradora en mi empresa), sin comerlo ni beberlo se topa con mi ira a eso de las 7:30 de la mañana, pero tranquilos esto puede empeorar cuando a eso de las 9:03  empiezan a trabajar los primeros aquello no va bien, esperar que llamo al experto, el experto en cuestión no tiene ni idea del problema y no arregla nada, la palabra experto esta sobre valorada, ¿¿experto en que??, bueno estamos en estas cuando llega el manda mas y nos informa de que hoy viene el SUPER,  si si así en mayúsculas chillonas,  esto si es control no lo que hacia Grey, este si sabe darte lo tuyo, si que es experto...en dar collejas y ponerte los puntos sobre las ies. Y ale todo el dia en un despacho, vamos que he tenido que pedir permiso para ir al baño, por que joder estos tíos no mean nunca????, ni fuman???, o algo, no se...

Un artista el personaje pero lo mejor de todo es lo que yo aprendo con el oye lo mismo te dice como vender algo como te enseña a dar tu las collejas, a mi me encantaría si no fuera por que me pone pelin nerviosa, claro que mas nerviosa me ponen otros pero a esos otros los tengo que aguanta r todos los días y no los puedo mandar a...tomar café un rato, no a esos me los como con patatas, por lo menos hoy alguno de esos estaba de mi parte.
y claro como no podía ser de otra manera la actividad extra es la leche increíble,  les digo si veis que tal os paso la aspiradora o los cristales, no se o algo ya me diréis...pero lo mejor es cuando el personaje se marcha y me dicen ahora esto y después esto otro y yo me quedo ojiplatica le miro como si le hubieran salido dos cabezas y le digo "ehhhh perdona y yo cuando como????", eran las dos y pico a las dos y media reunión a las tres reunión, y yo ehh, ehhh estoy aquí no me habeis invitado ni a un café no he salido de ese sitio en dos horas?? o tres??, ( el tiempo ahí dentro pasa desapacio), y ahora me dices que no puedo comer????, No hijo no, y me dice vale pues vete,.... y yo y tus datos te los paso? o paso??, no no vete ahhhhh gracias,  GRACIAS O SEÑOR POR TU GENEROSIDAD!!!, vamos coño, y encima le hace gracia, por cierto en este in pas casi la lio parda por desahogarme en la cafetería pero todo controlado...

A eso de las cuatro, en ese despacho estupendo, me levanto yo muy educada y muy estirada y les digo " señores me voy, es mi hora", ehh te vas?, ehh si por supuesto, ah pero pensabas que no??, en fin mi día a empezado a mejorar cuando he llegado a mi casa (por cierto un angel paso por quí esta mañana y me dejo la casa como los chorros del oro, dios que gusto) y me he puesto a hacer el vago a ver la tele y a soltaros todo este rollo por aquí por que hoy estoy saturada, 

Y mañana viernes por fin a ver que me depara el día por que miedo me da si consigo poner al día mi trabajo me doy por satisfecha que ya sería mucho, eso si pelin sola me habéis dejado ya os vale.
Pasar buen finde todos en general y algunos en particular ya sabéis a quien me refiero 





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viernes, 20 de marzo de 2015


Cocineo y lugares 

Os paso algunas fotillos que mas tarde os pondré la receta y alguna foto de los lugares por los que ando en estos días, este lugar es un poco refugio y mucha paz y aquí el guisandeo es una pasada cocinar con leña es increíble, que rico todo, espero que os guste tanto como a mi. 


Empanada de lomo con pimientos 
Lentejas de la guisandera 
Pizza casera 
Tejo en Asturias tiene su propia leyenda 

 

Paisajes Asturias 
Tortillas varias 


Mi escapada 

Las migas del miguero 














Las migas las hace el padre de LU, a mi me encantan 





Pez espada en adobo con salasa tartara
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Los pueblos y sus gentes

Estamos de días libres  y no dejas de sorprenderte de lo diferentes que son las vidas de las personas en un lugar y en otro y por ello que diferentes son las formas de pensar y de ver la vida, es una pasada, lo que te lleva a pensar en mil cosas y en hacer tus propias reflexiones.

Es mas fácil la vida en pueblo de 50 habitantes que una ciudad o en mi caso pueblo grande???, la verdad es que no lo tengo nada claro, es decir, en referencia a la parte practica de la vida, lo que conlleva vivir, compras, oferta cultural, médicos, comunicaciones, etc...esa parte esta claro que una ciudad esta surtida con diferencia y por ende es mas sencillo todo, tienes al alcance de la mano todo lo que necesites,TODO, en un pueblin pequeño, pues no tienes ciertas facilidades o comodidades.

Luego esta la otra parte la no tan practica, la de las cosas de la vida, estas son un tema, en una ciudad vivimos demasiado a nuestro aire, pasamos de todo y todos y no tenemos muy en cuenta a nadie es mas diría que en exceso somos un poco dejados y corremos demasiado la vida pasa casi sin verla apenas paramos y no damos importancia a los pequeños detalles que por otro lado son los importantes, pero o no los vemos o los ignoramos, una pena enorme pero esa es la realidad, corremos, corremos y todo pasa como cuando aceleras una imagen el tele...

Al contrario ocurre en el pueblo mas pequeño, en el que todos se conocen o son familia o casi.
Alli se dan cuenta de todo y nadie pasa de nadie, en ocasiones en exceso, y eso te da pie a ver lo que igual no debes o a juzgar a alguien sin mirarte a ti mismo, aquí se tiene demasiado tiempo para ver al vecino y lo peor para opinar si hace o no hace, si lo que hace esta bien o mal o si debe o no, en fin esas cosas que al final pueden complicarle la vida a alguien, pero eso si una cosa de lo mas es curiosa es la falsa moral de la que hacen gala algunos de ellos, oye lo mismo putean al vecino que son los mas fervientes religiosos, esto evidentemente pasa en cualquier lugar pero aquí se ve se nota, se palpa.

Esta es la parte que menos me gusta de estos sitios bueno en general de todos la falsedad tan común entre la gente, pero tan COMÚN, la hipocresía, es tremenda pero muy habitual en general.
Otra cosa ademas de todo esto es el hecho de que no sabemos valorar lo que tenemos en general, pero aquí no valoran otra serie de cosas que nosotros cuando venimos si vemos como el tiempo, la tranquilidad, lo fácil que podría ser todo, la comodidad tan enorme en ciertos aspectos.
Como seria vivir en un lugar donde al levantarte solo oyes pajaritos donde tienes tiempo para todo puesto que aquí no se corre la vida pasa mas despacio si, pero eso te hace ver lo que otros no podemos, supongo que igual aquí piensan y esta que sabrá....??? pero no hace falta ser muy listo para ver las ventajas y beneficios de ello.

Lo que daba yo por llevar esa vida eso si si me dejan vivir por que parece que hay gente empeñada en no dejar vivir a alguien, coño!!! te preocupa mi vida mas que a mi misma, aqui mas que nunca eso de vive y deja vivir se hace mas importante. Y quien sabe igual esa esa la vida que busco por yo hoy actualmente le veo mas ventajas que inconvenientes, si te dejan claro.

Señoritas, señoritos vivan y dejen vivir y dejar la falsa moral, que al fin que mas da con quien te cases a con quien salgas o que hagas si trabajas o no si entras o sales, ¿Y A TI QUE TE IMPORTA?.





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miércoles, 18 de marzo de 2015


Rumbo al norte 

Después de unos días de relax bueno mas bien de fiebre y  tos y esa cosas que nos llegan de vaya usted a saber donde, bueno la verdad es que si de donde, de las plantas de las coníferas y esas cosas, que dan una alergia y joder!!! con la alergia, (siento el taco, pero para el que no lo sepa soy una gran defensora del taco bien utilizado, así que lo utilizo), en fin que con tanto ajetreo de médicos toses y demás imposible escribir. 

Pero vamos lo que me lleva a la entrada de hoy es que mañana ponemos rumbo al norte, eso con toses y sin ellas y con muchos medicamentos, que esa es otra madre mía que lío tengo de medicinas tengo que pensar dos veces, a ver que me toca ahora....???, vamos que no soy la única que se lía que cuando no soy yo es mi cuerpo, el pobre no sabe que tener en que momento lo mismo estoy espidica que tengo un sueño de caerme, vamos un caos de cuerpo, ya os digo no lo tiene claro, unas cosas me dan sueño otras me ponen nerviosa, eso sin contar que yo ta de por si soy pelin de aquella manera. 

El tema es que en ese interludio también hay que trabajar y ademas ser eficiente, ¡ y ojo con no serlo!!!, que todos tenemos cerca un pepito grillo que se encarga de recordarte que hay que hacer esto y aquello y lo de mas allá pero para AYER!!!, ahhhh, bien y como quieres que lo haga????, venga hombre.....ah y lo mejor si no haces lo que se supone que hay que hacer o en algunos casos aunque lo hagas , no importa eres culpable de algo, no se como pero así es, yo flipo mucho, te quedas ojiplatica pensando de nuevo, por donde me llego que no lo vi o fue la pastilla que me tome que me hace ver diferentes las cosas????, ahhhhh eso va a ser......

Lo malo que cuando estamos en estas siempre hay alguien que aunque no tenga culpa es mas posiblemente también este recibiciendo lo suyo y lo de otros, vas tu y la pagas con ella y la cagas, y hay ya no hay excusa ni la pastilla ni el imbécil que dirige ni la rubia del fondo ni la tonta de los c...... que siempre la caga , ahí amig@s no nos que dad otra que recular y pedir  PERDON!! así en mayúsculas chillonas. 

Así que os diré que lo mejor de esta semana en general y de hoy en particular es que mañana vuelvo al lugar que me devuelve esa paz que necesito, esa tranquilidad y me provoca esa calma tan necesaria para mi y la desconexion total y absoluta , bueno o casi y solo quiero ver monte, vacas y poco mas, muy poco mas por que allí donde voy hay poco que ver excepto eso, a comer bien a dormir, ohhhh dormirrrr, y escribir pasear y poco mas, así que desde alli escribire algo para hablaros de los cocineos varios de los migueros toledanos y alguna cosilla mas.  

 


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lunes, 9 de marzo de 2015


Lecturas varias

Es curioso, como cada uno  de nosotros interpretamos los mismos libros de diferentes maneras, hablando con una amiga determine que cada cual lo ve diferente, eso es normal pasa igual con las pelis y demás.

Conste que yo leo mas bien bastante y me gustan diferentes géneros, claro que tengo que decir que últimamente solo uno me tiene loca, aunque soy muy ecléctica, desde la novela histórica hasta el genero erótico, pasando por las aventuras o las biografías , eso sin pensar en los libros de consultas como los de recetas o reiki o masajes o de personas y relaciones, ufffff tantossss, mi libro favorito es....bueno son, ya no puedo decir uno, " Los pilares de la tierra", también esta, " Dime quien soy", también tengo a " Tuareg",," El principito", tantos y tantosss, me encantó" Cincuenta sombras..." en fin que os voy a decir son muchos, no es que yo sea la mas ni la mejor lectora pero me gusta ahora gracias al formato electrónico puedo leer mas, a eso y al transporte publico claro, que da para mucho y también que voy conociendo a gente que tiene esta misma afición y comparo mas.


Hay una autora Raquel Martos, y a mi me gusta, he leído dos libros suyos, " Los besos no se gastan" y " No pasa nada y si pasa se le saluda. 

A mi los dos me encantaron sobre todo por su mensaje. 

En el " No pasa nada y si pasa se la saluda", es del que hablaba con mi amiga a mi me pareció genial y de fácil lectura, pero lo que mejor mas me gusto como ya dije es el mensaje, no quiero deciros mucho sobre el os invito a leerlo y a comentarlo incluso, pero el mensaje es brutal, como alguien al que no le gusta el silencio ve su vida cambiada gracias a ello, como puede cambiar tu vida una cosa tan simple, como te hace pensar e incluso darte cuenta de que y quien tienes al lado, en definitiva como te hace reflexionar y darte cuenta de que es importante, cuantas veces sumidos en las prisas las carreras los trabajos las familias el día a  día, no hacemos caso de las señales que esta nos hace...

Como es posible que tengamos a alguien cerca que no veamos como la persona con la que quieres pasar mas tiempo o MAS!, como te te das cuenta de que tipo de vida llevas sin parar a pensar, ¿ esto es lo que quiero...?, ademas este periodo pasa en un momento de cambios, fin de año, un comienzo, una aventura nueva, un punto y aparte en tu vida o al menos en la del año. 

Podemos ir a trabajar diariamente sin pensar, ( lo necesitamos), pero ¿es lo que queremos hacer?, casi nunca lo es, yo creo, pero es lo que hay, eso si podemos intentar cambiarlo, ¿lo hacemos?, ¿ que estamos haciendo para el cambio?, normalmente y no os ofendáis , NADA!, de acuerdo que es difícil pero ni siquiera lo intentamos, somos animales de costumbres, podemos intentarlo al menos.

En fin el tema que nos ocupaba era, que diferentes vemos las cosas o que diferentes interpretamos los libros, ella decía, " me deja vacía" y yo digo a mi deja " LLENA!!, llena de preguntas, de porqués..., de mensajes, de VIDA! " la vida la cotidiana eso que le pasa a Carla en el libro puede ocurrir a cualquiera solo hay que saber valorarlo interpretarlo y saber gestionarlo a nuestra manera, sobre todo debemos saber reconocer el momento en el que llega....


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miércoles, 4 de marzo de 2015


 Mis albóndigas  

Hoy ha tocado medico y he llegado un poquito antes  casa, así que tenia carne picada y me he dicho, pues a por ellas albóndigas, así que al lío, tengo que decir que esta me gustan de muchas maneras y estoy abierta sugerencias,unas veces las hago de una manera y otra pues eso de otras, también las hago de pollo, otras con pimentón , otras con tomate, otras con guisantes, en fin...lo bueno es que dan juego las puedes hacer de diferentes formas, pero hoy han tocado así. 

Ingredientes 

  • Carne picada, yo le pongo 1/2 de ternera 1/2 de cerdo, en cuanto a la cantidad yo hago para 2 pensar en cuantas coméis cada uno.
  • 1 Cebolla.
  • 3 Dientes de ajo.
  • 2 Zanahorias 
  • Un poco de perejil fresco
  • Un pelin de orégano 
  • Dos rebanadas de pan 
  • Sal
  • 1 Huevo
  • Harina
  • Aceite 
  • 1 Hoja de laurel 
  • 1 Vaso de vino (al gusto a mi oloroso, o blanco)
  • 1 Vaso de agua  
Empezamos por la carne, aderezamos, (me encanta el vocabulario gastronómico), yo hago lo siguiente; 
Pongo en thermomix, el pan, los dientes de ajo, un poco de vino, pelin orégano, pelin, un poco de cebolla (como 1/4 de 1/2 casco), perejil, el huevo y la sal, todo esto lo pongo a velocidad 9-10 y en unos segundos esta, se lo ponemos a la carne y dejamos macerar 1h aprox en la nevera y tapado con film. 
Picamos 1 diente de ajo, 1/2 cebolla o un poco mas, picamos también las zanahorias y apartamos.
Después de la hora sacamos la carne de la nevera y envolvemos con un poco de harina, freímos dejamos escurrir de posible aceite ponemos en una fuente y dejamos ahí. 
En la misma sarten si no esta muy mal de freír las albóndigas ( si es así cambiarlo), en ese aceite ponemos primero el ajo picado al dorarse añadimos la cebolla picada también, y después la zanahoria. Dejamos hacer despacio que no se queme cuando esta prácticamente pongo en ello las albóndigas dejo un poquito que cojan el sabor pongo también una hojita de laurel (aquíen ocasiones le pongo unas hebras de azafran) y añadimos vaso de vino dejo evaporar el alcohol y después agua hasta cubrir, y dejo unos 30 minutos aprox a fuego medio. y listo.
Si queréis las podéis acompañar con unas patatas fritas en dados, completito y muy bueno.
 

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Curiosidades

 Es curioso una vez mas como somos, y que hacemos para parecer lo que en realidad no somos, bueno mas que curioso es increíble lo que hacen algunos

Como es posible que la persona mas inepta, sea tan listo para venderse de cara a otros y como esa ineptitud esa falta de aptitudes y actitud en general les lleva a hacer las cosas como el culo y de esa manera joderle la vida a alguien,como puede mantener en jaque un grupo de gente una persona incapaz de hacer algo bien, ojo tendrá alguna virtud (que no lo dudo), pero en mi estudio particular de la gente en general y de algunos sujetos en particular no soy capaz de ver la virtud entre tanta....ineptitud.

No hay nada peor que alguien que no sabe hacer algo pero al mismo tiempo cree que si o mejor dicho intenta hacer creer a otros que si sabe, esta gente es tremendamente atrevida, como la ignorancia, ellos entran al trapo de casi cualquier cosa pero entran sin saber, es mas entran vacíos como su coco,
el problema de ello es que delante de ese trapo y en ese camino hay personas y se las lleva por delante las arrolla en su mal hacer las cosas y por ello afecta a mil cosas mas,y yo me pregunto, ¿por que en ocasiones tenemos que estar a merced de estos ineptos sin poder hacer nada?, y ademas ¿Por que nadie les para? y ademas, ¿por que siempre decimos, si, todo esta bien?, si la verdad es que no lo esta. no se no tengo respuesta a estas preguntas pero lo peor es que soy una mas de las que intento evitar el enfrentamiento con el inepto torear lo mejor posible y de esa manera salir ilesa del encuentro.

Pero cuando alguien no sale ileso del encontronazo es terrible sales de ahí como puedes mal herido pero aun así te levantas y continuas con la vida a pesar de los ineptos, que para hacerte creer algo te gritan o algo peor en ocasiones, lo que ellos no saben (por que no dan mas y no imaginan), es que no pueden con el resto aparentemente lo parece pero la realidad es que no , no pueden lo toreamos y salimos una vez mas,

No debemos ninguno dejar a nadie que un personaje así nos coma la moral por que al final el personaje en cuestión es mas débil que nosotros y desde luego conmigo no pueden, son mas débiles en mil sentidos mas de los que pensáis, se piensan si grito mas alto tengo razón pero no no la tienen y lo saben por eso gritan, así que chicas/os, vosotros sois mejores mas fuertes mas inteligentes y desde luego no sois así, como el personaje de hoy en cuestión, a por ellos que son pocos y cobardes y si me dais la licencia, cito a un filosofo griego,Heráclito de Éfeso.  que por cierto era apodado el "El oscuro" y como curiosidad os diré que ;Se mantenía a distancia de la multitud, a la que consideraba falta de entendimiento 
" todo cambia, nada permanece.“No podemos bañarnos dos veces en el mismo río”

Así que tranquilos que todo llega.




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lunes, 2 de marzo de 2015

Pasta con pez

Esta pasta es por una ya amiga, a ella no le gusta el pescadito de ninguna de las maneras, cuando su madre se lo pone solo se le ocurre decir, "¿Otra vez pez...??" , así que le dije bueno pues por que no pruebas así?, a mi me encanta casi cualquier tipo tipo de pescado, pero para mi desgracia me pase años sin probarlo ahora empiezo a retomar con mucho cuidado pero me encanta.

Esta receta la puedes hacer con  el pescado que mas te guste pero a mi me gusta este (salmón) por que tiene mucho sabor y a la pasta le va genial, también se puede hacer con alguna salsa con eneldo por ejemplo, pero yo la hice así por falta de tiempo la próxima con ella.

Ingredientes.

  • Dos rodajas gorditas de salmón.
  • Pasta, (yo tallarines)
  • 2 Dientes de ajo
  • Sal
  • Eneldo o albahaca 
  • Aceite 
Limpio el salmón, de espinas y le quito la piel, lo troceo en tacos y salo un poco, una vez listo pongo en una sarten un poco de aceite poquito por que el salmon ya suelta bastante grasa, caliento a fuego medio tirando a fuerte para tenerlo el menos tiempo posible y no se seque.

Pongo los tacos de salmón, y doro un poco que coja color sin mas, en ese mismo aceite ponemos los ajos cortados en laminas finitas, doramos. 
Mientras cocemos la pasta, a mi me gusta al dente. Cuando estén los ajos, volvemos a poner el salmón con la pasta movemos mezclamos bien para que tome el sabor y yo espolvoreo con un poco de eneldo o albahaca, servimos y ya, a comer en el momento. Y recordar que el que espera es el comensal no la comida. Y yo siempre pongo cantidades para dos, cada uno que doble o no en función de los comensales o el hambre.







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